Strogonoff de Biomassa

Há um tempinho, falei dos benefícios da biomassa de banana verde, e deixei a receitinha AQUI.
E, como prometi, hoje trouxe uma receita maravilhosa pra fazer com ela.
Nessa receita, a biomassa vai entrar no lugar do creme de leite, fazendo com que essa receita fique muito saudável!
Estrogonofe de Biomassa de Banana Verde
Ingredientes:
550g de frango cortado em iscas
1 c (café) de sal
Suco de 1/2 laranja
1/2 maço de manjericão fresco
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 c (sopa) de azeite
1 xíc (chá) de cogumelo picadinho
500 ml de molho de tomate
2 xíc (chá) de biomassa de banana verde
Modo de Preparo:
Tempere o frango com a laranja e o sal. Reserve.
Refogue a cebola e o alho. Acrescente o molho de tomate e deixe ferver. Adicione o manjericão e o cogumelo. Depois que apurar bem, acrescente a biomassa.
À parte, frite o frango no alho. Incorpore ao molho.
Sirva com arroz.