Molho para Cachorro Quente

Se tem um lanche que eu adoro, esse lanche é o cachorro quente!

Troco qualquer refeição por um!

Aqui, hot dog é conhecido como: pão, salsicha, catchup, mostarda e uma conserva de pepino, que se chama relish e é deliciosa!

Muito gostoso, mas com o nosso tradicional molho de tomate e um pouco de maionese para complementar, fica perfeito!

Esse molho é muito simples de fazer e fica uma delícia até com arroz! (eu adoro!!)

Molho para Cachorro Quente

Ingredientes:

1 cebola picadinha

2 dentes de alho picadinhos ou espremidos

1 pimentão vermelho picadinho

Azeite

500ml de molho de tomate

500g de salsicha cortadas em rodelinhas

Orégano

Salsinha

Sal e pimenta-do-reino à gosto

Modo de Preparo:

Frite a cebola e o alho no azeite. Acresente o pimentão e deixe amolecer um pouco.

Acrescente o molho de tomate e deixe ferver.

Acrescente as salsichas e cozinhe por mais uns 15 min.

Acrescente os temperos à gosto.

Delícia, delícia!

.