Manteiga de Nozes Pecan

Essa manteiga de nozes pecan, assim como a manteiga de amendoim, é muito simples de fazer, super saudável e deliciosa!

Na nossa última viagem, compramos uma caixinha delas direto do produtor. A primeira coisa que me veio em mente, foi fazer essa receita deliciosa!

As nozes pecan, têm um “Q” a mais do que as nozes comum. No sabor e nos nutrientes. Pra começar, são fonte de gordura boa. Elas auxiliam na perda de peso, protegem contra doenças, devido às suas propriedades antiinflamatórias e auxiliam no funcionamento da memória e do coração, assim como hipertensão, por serem antixoxidantes. O único cuidado é com as quantidade, já que é muito calórica. Mas, como pode, mesmo tão calórica, auxiliar na perda de peso? Porque todo seu conteúdo é aproveitado pelo corpo para processos metabólicos e geração de energia.

Também possui manganês, cobre e zinco, muito utilizados nos tratamentos de osteoporose.

Contendo vit.A e vit.E, são essenciais para deixar os cabelos e a pele maravilhosos! Trazendo também, muita saúde para os olhos.

Não dá pra perder a chance de acrescentar essa maravilha na nossa dieta, não é mesmo?! E, com essa manteiga, fica muito mais fácil!

Manteiga de Noz Pecan

Ingredientes:

nozes pecan

uma pitada de sal

canela à gosto

Modo de preparo:

Em uma forma, espalhe bem as nozes inteiras ou em pedaços e leve ao forno para dourar um pouco. Cerca de 10 minutos. Fique de olho para não passar do ponto!

Retire do forno e espere esfriar.

Coloque num processador e bata até ficar no ponto de manteiga. Se quiser ver, dá uma olhadinha AQUI.

Sirva com pão integral torradinho que fica uma delícia!