Bolo de cenoura com cobertura de casquinha de chocolate!
Não há quem não goste de bolo de cenoura, não é mesmo?!
Muito interessante é que, aqui, nos Estados Unidos, eles não comem com cobertura de chocolate, acredita!?
Não tem nem como pensar nisso!!
Bolo de cenoura TEM que ter cobertura de chocolate. Pode ser ganache, brigadeiro, mas, eu gosto mesmo dessa caquinha brilhante de chocolate. Bem tradicional.
Bolo de Cenoura com cobertura de casquinha de chocolate
Bata no liquidificador ou no processador:
3 cenouras grandes picadas ou 270g
1 xíc de chá de óleo
4 ovos
Acrescente 2 xíc de açúcar, 3 xíc de farinha de trigo e 1 c (sopa) de fermento em pó. Misture bem. Coloque em forma untada e leve em forno 180ºC pré-aquecido por uns 30 minutos.
Enquanto isso, separe os ingredientes da cobertura. Quando o bolo assar, leve ao fogo:
10 c (sopa) de açúcar
3 c (sopa) de cacau em pó
3 c (sopa) de manteiga
3 c (sopa) de leite
Mexa bem até desgrudar do fundo da panela (veja AQUI)
Jogue ainda quente sobre o bolo.
4 de fevereiro de 2019 @ 18:17
Adoro bolo de cenoura,só que seu bolo é bom demais!
Te amo!
10 de fevereiro de 2019 @ 06:37
Toda vez q faço bolo de cenouras, ele cresce e dentro do forno ele já abaixa e fica pesado
12 de fevereiro de 2019 @ 10:07
Tente essa receita. Bj
14 de junho de 2020 @ 12:56
Oieee Rubia!
Aaaamo seus vídeos viu!
Vc é pura luz e alto astral!
Deus proteja vc e sua linda fmília S2
18 de junho de 2020 @ 11:50
Amém! Muito obrigada por esse carinho!❤️❤️🥰🥰