Bolo Estupendo

Será que preciso falar mais alguma coisa? O nome já diz tudo!
Esse bolo é realmente um estupendo!
Com cara de bolo de confeitaria, mas, bem simples de fazer. É só seguir as etapas direitinho que, no final, seu bolo estará lindo e delicioso. E, pode ter certeza, que ainda vai ter gente duvidando que foi você que fez!
Bolo Estupendo
Ingredientes e Modo de Preparo de cada etapa:
Pão de ló
8 claras em neve
8 gemas peneiradas
3 xíc (chá) de farinha de trigo
1/2 xíc (chá) de açúcar (pode usar até 2)
5 gotas de extrato de baunilha
Bata as claras em neve. Acrescente as gemas peneiradas e bata mais um pouco. Coloque o açúcar e a baunilha e bata um pouco mais. Vá acrescentando a farinha de trigo aos pouco e bata a mão com cuidado. Unte muito bem a forma (usei a de 21cm de diâmetro x 9cm de altura) e leve em forno pré-aquecido a 180º de 35 a 45 minutos ou, até que ao espetar o palito na massa, esse saia limpo.
Recheio de Chocolate Branco
1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata) de leite
2 c (sopa) cheias de amido de milho
3 gemas peneiradas
1009g de Chocolate Branco
1 lata de creme de leite (sem soro)
Acrescente o leite condensado, as gemas e o leite (deixando um pouco dele separado para misturar o amido de milho antes de adicionar aos ingredientes na panela). Adicione a mistura do leite restante com o amido de milho. Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo bem até engrossar. Retire do fogo e acrescente o chocolate até derreter e depois o creme de leite. Coloque em um recipiente com plástico filme tampando (ver dica no vídeo) e leve para gelar.
Calda para umidificar o bolo
2 xíc (chá) de água
1/2 xíc (chá) de açúcar
Leve ao fogo sem mexer até começar a ferver. Reserve. Deve ser utilizado em temperatura ambiente.
Morangos para recheio
1 cx de morangos picadinhos
2 c (sopa) de açúcar
Misture bem e leve à geladeira por 1 hora.
Chantilly para o recheio
200g de creme de leite para chantilly
2 c (sopa) de açúcar
Bata bem até o ponto de chantilly.
Para a montagem
100g de chantilly batido
1 cx de morangos lavados e sem as folhinhas
Massa folhada já preparada em 1 ou 2 discos e o restante em farelos para decoração
80g de Chocolate Branco derretido
O passo-a-passo está bem detalhado no vídeo.
1 de novembro de 2019 @ 20:08
PARABÉNS , RÚBIA QUERIDA PELO ANIVERSÁRIO DO CANAL, NESTE MÊS DE NOVEMBRO!!!!
SEM DÚVIDAS, VC É A YOUTUBER DE MELHOR CONTEÚDO DA INTERNET!!! Ensina-nos de TUDO e ainda tem uma FAMÍLIA LINDA e EXEMPLAR!!!!
Que o canal continue crescendo para chegar a 1 MILHÃO DE FELIZES SEGUIDORAS!!!!!
VIVA O DIA 14/11!!!!! bjs afetuosos, sua amiga, Sílvia.
7 de novembro de 2019 @ 12:18
Oba!!!!! Muito obrigada pelo seu carinho sempre!!
2 de novembro de 2019 @ 07:18
Obrigada Rubia Rubita por mais esta Maravilha de Bolo a juntar a tantas Maravilhas e tantas vezes que me surpreende pela Beleza, Sensibilidade e Amor.
Continuação de muito Sucesso …Amor…Paz…Alegria…Felicidade Transbordante na sua vida e nos seus e em tudo o que as suas Mãos tocarem. Gratidão!!! Beijinhoooo
7 de novembro de 2019 @ 12:19
🙏🏻🙏🏻 Muito obrigada por esse carinho!
13 de novembro de 2019 @ 09:26
Você e sua família é um exemplo para mim e sempre com carinho vem trazendo estas delicias para nos. Obrigado pela sua dedicação. Bjs . Amamos vcs.
13 de novembro de 2019 @ 12:14
Oh, querida! Muito obrigada pelo seu carinho!❤️