Gingerbread
Oi, amores!
Tudo bem?
Sabe aqueles biscoitinhos de Natal, em forma de bonequinho, deliciosos, com gostinho de canela e gengibre?
Hoje, eu vim compartilhar essa receita, que eu aprendi com a Lu Gastal, que além de fácil, fica uma delícia!
Ah! Todo ano ela faz um sorteio pra quem faz os biscoitinhos! Passa lá e participe!!
Já faz 3 anos que aprendi esses biscoitos, e, agora, eles viraram tradição aqui em casa! Todo Natal nós fazemos e nos deliciamos com esses biscoitinhos maravilhosos!
E o cheirinho dele pela casa…. hummmmmmm…. criam memórias de Natal!
Vamos à receita?
Gingerbread
Ingredientes:
Massa:
1 xíc (chá) de manteiga sem sal
1 xíc (chá) de açúcar
1 c (sopa) de gengibre em pó
1 c (chá) de canela
1 c (chá) de cravo em pó
1/2 xíc (chá) de mel
1/2 xíc (chá) de água
4 xíc (chá) de trigo
1 e 1/2 c (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 c (chá) de sal
Glacê:
3 claras
caldo de 2 limões
750g de açúcar de confeiteiro
corantes alimentícios
Modo de Preparo:
Massa:
Coloque a manteiga numa tigela grande. Reserve. Leve ao fogo o açúcar, o gengibre, o cravo, a canela, o mel e a água. Misture tudo até ferver. Tire do fogo e despeje em cima da manteiga, mexendo até que a mesma derreta. Resfrie em banho-maria, numa tigela com água e gelo.
Depois de frio, adicione à mistura a farinha, o bicarbonato, o sal aos poucos e misture bem.
Cubra e leve à geladeira por 6 horas.
Abra a massa numa superfície enfarinhada, deixando com uma espessura de 3mm.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC ou 350ºF por 12 a 14 min.
Depois de frio, decore com o glacê.
Glacê:
Bata bem todos os ingredientes, até que fique bem firme.
Separe um pouco em cada tigela, dependendo da quantidade de cores que você vai usar.
Acrescente gotinhas de corante até que fique na cor desejada.
Coloque num saco de confeitar.
2 de outubro de 2018 @ 09:59
Faz esse ano de 2018 essa receita adaptada pra dieta lowcarb. Beijo
13 de novembro de 2018 @ 09:11
Puxa… não faço essa dieta…
7 de fevereiro de 2019 @ 16:10
Tente trocar a farinha de trigo por farinha de amêndoas e o açúcar por xilitol pesquise a quantidade correspondente de xícara d3 açúcar para quanto de xilitol 😉
19 de maio de 2019 @ 01:28
Vim te conhecer a pouco e estou gostando muito de você vc ,explica com muito carinho, Parabéns
21 de maio de 2019 @ 16:49
Obrigada!
22 de maio de 2019 @ 13:38
Rubia,
DEPOIS que eu te conheci!!!
Minha vida ficou mais alegre.
Obrigado!!!
VOCÊ é presente de Deus.
Carla Cristina.
23 de maio de 2019 @ 11:07
Ahhh! Que amor! Muito obrigada pelo carinho!
2 de dezembro de 2019 @ 06:07
Sou cheia de admiração por você e sua família , meu estilo de vida é muito parecido com o seu, também temos 2 meninos e 2 cachorros + 3 gatos . Ri aqui vendo esse biscoito sensualizando de biquíni kkkk. Beijos e feliz natal 🎄