Pão integral sem sovar

Praticidade.

Cada vez mais, essa palavra se torna uma necessidade. Principalmente em se tratando de cozinhar!

Queremos ter uma mesa com produtos saudáveis, caseiros, mas, e o tempo pra fazer isso?

Pensando nisso, resolvi compartilhar com vocês essa receita desse pão que é “uma mão na roda” nessas horas!

Poucos ingredientes, rápida e fácil de fazer! E ainda, você ganha uma casa com cheirinho de pão e muitos elogios!!

Vamos lá?

Pão integral sem sovar

Ingredientes:

1 e 1/2 xíc (chá) de leite ou água morna

1 c (sopa) de açúcar (usei o de coco)

1/2 c (sopa) de sal (usei o sal rosa)

2 c (sopa) de azeite ou manteiga derretida

1/2 c (sopa) de fermento biológico seco

1 ovo

500g de farinha de trigo integral

Modo de Preparo:

Em uma tigela, acrescente os quatro primeiros ingredientes e mexa bem. Polvilhe o fermento por cima e deixe agir por uns 15 minutos, até ficar um pouco esponjoso.

Acrescente o ovo batido incorporando bem.

Vá acrescentando a farinha aos poucos, até que fique um pouco mais firme, porém, ainda mole.

Coloque em uma forma de bolo inglês untada e deixe crescer.

*Para acelerar o processo de crescimento, deixe o forno pré-aquecido na temperatura mínima e coloque o pão dentro do forno.

Quando crescer, quente a temperatura para 180ºC ou 350ºF e deixe assando até ficar douradinho.

Viu só!?

Dá pra fazer já e tomar com seu cafezinho!