Frango barbecue e salada de repolho (coleslaw) – Jantarzinho americano muito saboroso!

Vocês sempre me pedem receitinhas americanas e aqui vai mais uma!

Esse jantarzinho americano de frango barbecue e salada de repolho (coleslaw) é muito saboroso e prático de fazer. Aliás, se tem uma coisa que os americanos são é práticos! E, olha, tem muita coisa que vai além da pizza e do hot dog!

No vídeo acima, você pode conferir o passo-a-passo da receita e aqui vou deixar todas as quantidades anotadinhas pra você, tá?!

Frango barbecue

Para 3 peitos de frango:

1 xíc (chá) de molho barbecue

1/4 xíc (chá) de molho italiano (receita AQUI)

1/4 xíc (chá) de açúcar mascavo

1 c (sopa) de molho inglês

Sal à gosto

Misture tudo muito bem.

Para fazer em panela de pressão:

Cozinhe o frango com um pouco de água, sal e pimenta-do-reino. Desfie. Leve ao fogo com esse molho e deixe cozinhar por uns 10 minutos.

Para fazer na Slow Cooker:

Coloque os peitos de frango e o molho barbecue e deixe cozinhar no baixo, por 4 horas. Uma hora antes, desfie com um garfo na própria panela e incorpore bem ao molho.

Salada de repolho (Coleslaw)

Utilize repolho picadinho. Pode ser somente o verde ou somente o roxo. Pode ser também um mix dos dois além de acrescentar cenoura ralada.

Para o molho Coleslaw:

1/2 xíc (chá) de maionese

1 e 1/2 c (sopa) de vinagre de maçã

1 e 1/2 c (sopa) de mel

Misture bem. Adicione o repolho e incorpore bem, de forma que o molho fique em toda a salada.

Monte seu sanduíche com pãozinho francês ou pão para hambúrguer. Recheie com o frango e com a salada de repolho. Sirva acompanhado da salada de batata americana (receita AQUI).