Se tem um lanche que eu adoro, esse lanche é o cachorro quente!
Troco qualquer refeição por um!
Aqui, hot dog é conhecido como: pão, salsicha, catchup, mostarda e uma conserva de pepino, que se chama relish e é deliciosa!
Muito gostoso, mas com o nosso tradicional molho de tomate e um pouco de maionese para complementar, fica perfeito!
Esse molho é muito simples de fazer e fica uma delícia até com arroz! (eu adoro!!)
Molho para Cachorro Quente
Ingredientes:
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos ou espremidos
1 pimentão vermelho picadinho
Azeite
500ml de molho de tomate
500g de salsicha cortadas em rodelinhas
Orégano
Salsinha
Sal e pimenta-do-reino à gosto
Modo de Preparo:
Frite a cebola e o alho no azeite. Acresente o pimentão e deixe amolecer um pouco.
Acrescente o molho de tomate e deixe ferver.
Acrescente as salsichas e cozinhe por mais uns 15 min.
Acrescente os temperos à gosto.
Delícia, delícia!
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