Adoro quinoa!
Mas confesso pra você que enjoa comer somente como quinoa mesmo, sabe?! Assim, como substituição para o arroz.
E, pensando nisso, encontrei essa receita de hamburger de quinoa que é muito bom!
Bom porque é nutritivo, bom porque é saudável e bom porque te ajuda a manter a forma!!
Hamburger de Quinoa
Ingredientes:
2/3 xíc (chá) de quinoa cozida e fria
4 ovos
1 a 2 abobrinhas raladas
1 xíc (chá) de queijo parmesão ralado
6 dentes de alho picadinhos
Pimenta do reino e sal a gosto
1 xíc (chá) de farinha de rosca
Cebolinha picadinha
Modo de Preparo:
Misture bem até todos os ingredientes se incorporarem.
Forre um tabuleiro com papel manteiga.
Faça bolinhas e pressione para que formem um hamburger. Coloque no tabuleiro e leve para congelar.
Frite na air fryer a 190ºC por 10 minutinhos.
Para congelar, coloque em saquinhos bem vedados.
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