Manteiga de amendoim é saudável? Receita Caseira

Você ainda duvida que manteiga de amendoim é saudável?
Então vem aqui, que eu vou te contar tudo de bom que essa delícia pode fazer para nossa saúde!

É carregada de gordura boa

Super nutritiva!

Uma porção de manteiga de amendoim possui 3mg de vit.E, 50mg de magnésio, 208mg de potássio e 20mg de Vit. B6. Pesquisas mostram que, comer manteiga de amendoim pode diminuir problemas no coração. E, comendo 2 colheres de sopa, no mínimo 5 dias da semana, diminui em 30% o risco de desenvolver diabetes.

Te ajuda a emagrecer

Por conter uma combinação de fibras e proteínas, faz com que você se sinta saciado por mais tempo e também diminui a necessidade de comer doces.

Amendoim é um dos alimentos mais ricos em Niacina, e seu consumo ajuda a reduzir em 70% a probabilidade de desenvolver Mal de Alzheimer.

É muito importante observar que, apesar de fazer muito bem para a saúde, a manteiga de amendoim é muito calórica! Mantenha uma dieta rica em vegetais e frutas equilibrando a quantidade total de calorias ingeridas ao longo do dia.

Outro ponto importantíssimo, é saber qual manteiga de amendoim usar! Sempre observar a quantidade de sódio e açúcar que contém. Por essa razão, tenho preferido fazer em casa, somente com amendoim e um pouco de óleo de coco. Além de mais saudável, fica muito mais saborosa do que a comprada! Como fiz no liquidificador, tive que colocar um pouco de óleo de coco para ficar uma pastinha. Se for fazer no processador, acredito que só o amendoim já é o suficiente.

Receitinha de Manteiga de Amendoim Fácil e Saudável

500g de amendoim torrado e sem sal

2 c (sopa) de óleo de coco, ou um pouco mais, se precisar. (se você fizer no processador, o uso do óleo de coco será desnecessário, além de ser mais prático!)

Bata tudo no liquidificador até ficar bem cremosa!