Esse pão delicioso integral com castanhas que faço na máquina de pão é muito nutritivo!
Eu amo pães com castanhas crocantinhas pelo meio! Se esse não é seu caso, é só não acrescentar na receita que vai ficar muito saboroso também.
Sempre que faço, depois que o pão já está frio, corto em fatias, coloco em saquinhos e já vai direto para o freezer. Toda manhã, retiro uma fatia e coloco no forninho. Fica como que acabado de fazer!
Se você quiser, pode retirar antes, moldar e levar para assar no forno convencional. Porém, bem prático também, deixar todo o processo na máquina de pão.
Gosto muito com manteiga, cream cheese, requeijão ou hummus (receita AQUI).
Pão integral com castanhas (para pão de 750g)
Ingredientes:
1 e 1/4 de xíc (chá) de iogurte
3/4 c (chá) de sal
1 c (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 c (sopa) de mel ou xarope de tâmaras
2 xíc (chá) de farinha integral
1 xíc (chá) de farinha branca
2 e 1/4 c (chá) de fermento biológico seco
2 c (sopa) de linhaça moída
1 xíc (chá) de castanhas de sua preferência (eu sempre acrescento aveia)
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes, com exceção das castanhas, na ordem que está na receita em sua máquina para pão. Coloque no ciclo para 750g. Sua máquina vai apitar no momento certo para adicionar as castanhas. Se delicie com esse pão maravilhoso!
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