Na nossa lua de mel, descobrimos coisas maravilhosas e lugares lindos. Porém, a comida foi surpreendentemente deliciosa! E, essa sopa foi um dos pratos que mais gostei!
Ela é muito simples de fazer vai te surpreender também, pelo sabor incrível!
Para seguir a tradicao finlandesa, sirva com pão de centeio e um vinho branco bem saboroso!
Vamos fazer?
Sopa de salmão finlandesa – Lohikeitoo
Leve uma panela ao fogo e acrescente 1/4 de xícara de manteiga
Pique em rodelas finas um alho poró e refogue na manteiga derretida.
Acrescente 500g de batata e 1 cenoura em cubos.
Adicione 1 e 1/2 litro de caldo de legumes ou caldo de peixe e deixe cozinhar no fogo alto até amolecer a batata e a cenoura, aproximadamente, 10 minutinhos.
À parte, corte 500g de salmão em cubos grandes.
Depois de 10 minutos e as batatas cozidas, diminua o fogo e acrescente 1 xícara de creme de leite fresco.
Coloque os pedaços de salmão, delicadamente e deixe por alguns minutinhos apenas, de 5 a 7 minutos, aproximadamente, evitando que o o líquido ferva. Depois, coloque sal e pimenta-do-reino.
Para finalizar, use 1 xícara de endro fresco picadinho.
Se delicie com essa iguaria!
Wow, this article is fastidious, my younger sister is analyzing these things, so I am going to let know her.
Ahaa, its good dialogue on the topic of this piece of writing here at this web site, I have read all that, so now me also commenting here.
I am sure this paragraph has touched all the internet viewers, its really really nice post on building up new weblog.