Tem receitas que a gente faz uma vez e passam a morar na geladeira.
Esse molho é exatamente assim por aqui. Fica leve, cremoso, levemente adocicado e com um toque cítrico delicioso que transforma qualquer salada simples em um prato cheio de sabor.
O segredo? Apenas duas gotinhas do óleo essencial Wild Orange da dōTERRA.
Elas dão um aroma fresco e um sabor especial que combina perfeitamente com folhas verdes, frutas, nozes e até legumes assados.
Além de muito fácil de preparar, esse molho rende bem e pode ficar armazenado na geladeira por alguns dias em um vidro bem fechado.
Receita
Ingredientes
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 colher (café) de mostarda
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (café) de vinagre balsâmico
- 2 colheres (café) de mel
- 2 gotas de óleo essencial Wild Orange CPTG® da dōTERRA
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até obter um molho bem homogêneo e cremoso.
Experimente e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
Sirva sobre folhas verdes, saladas com frutas, legumes grelhados ou como molho para acompanhar sanduíches e wraps.
Por que usar o Wild Orange?
Extraído da casca da laranja-doce por prensagem a frio, o Wild Orange possui um aroma fresco e naturalmente adocicado.
Na culinária, apenas algumas gotas são suficientes para realçar o sabor das receitas sem a necessidade de utilizar grandes quantidades de raspas ou suco de laranja.
Seu principal componente é o limoneno, um composto naturalmente presente nas frutas cítricas e conhecido por seu aroma vibrante.
Além do sabor delicioso, o Wild Orange é rico em compostos antioxidantes e é um dos óleos mais versáteis da dōTERRA, podendo ser utilizado na culinária, na aromaterapia e até na limpeza natural da casa.
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