Preparando um Churrasco
Devido a alguns imprevistos que aconteceram no dia do meu aniversário, esse ano, eu e o Fabio resolvemos comemorar nosso aniversário juntos. Quando o Fabio propôs, achei que ficaria muito longe do meu, (são dois meses de diferença!) mas, o mês de Maio foi tão cheio de coisas, que a data de 04 de Junho ficou perfeita!
Resolvemos que seria churrasco! Afinal, aqui já estamos iniciando o verão, e, adoramos curtir o quintal nessas tardes!
Eu fiz dois vídeos mostrando como foram esses dois dias, tanto de preparação, como do churrasco em si, que vou deixar no final desse post.
Aqui, vou deixar todos os detalhes da mesa em fotos e algumas receitinhas que fiz para os acompanhamentos.
O churrasco pode ser desde o sofisticado ao simples, que foi o nosso caso. mas o simples pode ficar bem caprichadinho e muito lindo também!
Pra preparar o churrasco, eu recomendo:
Definir o número de convidados
Verificar o clima
Definir o local
Definir o que vai servir: tipos de carne, acompanhamentos, sobremesas
Tendo isso, você pode preparar a lista das coisas que você vai precisar comprar.
Para o nosso churrasco ficou assim:
Arroz
Salpicão
Vinagrete
Salada
Farofa
Pão
Milho cozido
Franguinho
Picanha
Coraçãozinho
Sorvete
Bolo de Aniversário
Vodka com sorvete de palito
Cerveja
Vinho
Perrier
Suco de laranja
Água aromatizada
Refrigerante
No dia anterior, separei todas as travessas, potes, flores, toalhas de mesa, tudo o que eu gostaria de usar para servir e decorar.
E fiz uma listinha anotando tudo o que eu lembrava, mas que poderia somente ser feito no outro dia.
Em relação ao que servir, eu deixei todos os ingredientes picados, carnes temperadas e bolo pronto.
No outro dia restou organizar o quintal, terminar de temperar o salpicão e vinagrete e fazer o arroz.
Aqui estão as receitinhas dos acompanhamentos que eu preparei.
Nunca se esqueça que o churrasco é um momento de descontração!
Coloque uma música de sua preferência (pra mim tem que ser sambinha, daqueles de raiz, sabe?), e curta uma boa conversa com os amigos.
Essa experiência de dividir o aniversário com o Fabio foi muito gostosa!
