Conchiglione recheado com queijo e brócolis

Ontem eu só consegui fazer tudo o que precisava e ainda ter tempo para descansar, graças à essa receita!

O tempo de preparo é de 15 a 20 minutos. O resto fica por conta da nossa linda slow cooker!

Se caso você não tiver a slow cooker, você pode fazer no forno, , mas é necessário cozinhar a massa separadamente antes de rechear. Depois de tudo pronto, leve ao forno por 20 min. aproximadamente.

Vamos pra receita?

Conchiglione recheado com queijo e brócolis na Slow Cooker

Ingredientes:

1 e 1/2  xíc (chá) de queijo cottage

1/4 xíc (chá) de queijo parmesão ralado

2 c (chá) de raspinhas de limão

2 xíc (chá) de mussarella ralada

200g de brócolis cozido no vapor e picadinho

1/4 xíc (chá) de salsinha lisa picadinha

3 copos de molho de tomate

1/2 xíc (chá) de água

16 a 20 conchigliones sem cozinhar

Modo de preparo:

Em um refratário, acrescente o queijo cottage, metade da mussarella, o queijo parmesão e as raspinha de limão.

 

 

Acrescente a salsinha

 

e o brócolis.

 

Separe os conchigliones.

 

Recheie com 2 a 3 c (sopa) cada um.

 

Coloque o molho de tomate e a água na slow cooker.

 

Posicione os conchigliones lado a lado.

 

Polvilhe o restante da mussarella.

Ligue a slow cooker no cozimento lento e deixe de 2 a 2 e 1/2 horas.

E, com essa cara que você vai encontrar essa delícia!

Fica muito saboroso servido com uma salada de espinafre!

Receita prática, rápida, mas que parece que você ficou horas na cozinha!! Ideal pra quando vai receber, não acham?