Bolo com o bagaço da maçã

Ontem, fiz o chá de maçã, que já dividi a recita com vocês AQUI e é delicioso! Porém, sempre sobra o bagaço da maçã e eu acabo deixando sem fazer um bolo com ele…
Pois então, resolvi ver no que ia dar! Juntei tudo e mais um pouco e saiu esse bolo aqui:
Pensa num bolo delicioso! Ficou divino e muito nutritivo!
Assim, não vou jogar mais o bagaço da maçã! E mais, toda vez que tiver chá de maçã, vai ter bolo também!
Bolo com o bagaço da maçã
Ingredientes:
Bagaço de 4 maçãs (1 e 1/2 xíc de chá)
3 ovos
1 xíc (chá) de açúcar mascavo
3/4 xíc (chá) de óleo (pode ser de coco)
2 xíc (chá) de farinha de trigo integral
1 c (sopa) de canela em pó
1/2 xíc (chá) de nozes
1 c (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o bagaço das maçãs, os ovos, o açúcar e o óleo. Coloque os ingredientes secos em um recipiente. Acrescente a mistura das maçãs e mexa com uma colher incorporando bem. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que ao inserir o palito no centro do bolo, esse saia limpo.
13 de dezembro de 2019 @ 09:41
Delícia de bolo Rubia, ainda mais dando para reaproveitar o bagacinho que restou do chá. Obrigada por compartilhar conosco. Beijos
7 de janeiro de 2020 @ 21:03
Ficamos felizes em não desperdiçar, não é mesmo?!
9 de janeiro de 2020 @ 19:53
Sempre me pergunto se dá para aproveitar as cascas da Laranja e banana, você tem receitas?