Bolo de aniversário

Semana passada foi aniversário de 16 anos do Ichiro!

Ele escolheu jantar num restaurante que ele ama, que se chama Kobe, e realmente é uma delícia, mas, mesmo assim, sempre tem um café gostoso no dia de cada aniversariante aqui em casa.

Acho muito importante esses momentos que fazem memória.

E, cheirinho de bolo e brigadeiro em casa, em dia de aniversário, é muito gostoso de lembrar!

 

 

 

Desde sempre foi assim. Gosto de coisas simples. Gosto de poder preparar as festinhas. E, mesmo quando ele queria festinha, no dia do aniversário mesmo, tem bolo e parabéns no final da tarde!

Um dia muito especial que merece um bolo especial!

Eu acho que aniversário tem que ter bolo no dia. E esse bolo é um bolo que ele ama! Então, bora fazer?

Pra ver como foi esse dia especial em casa, assista ao vídeo! 

Bolo do Aniversário do Ichiro

Ingredientes:

Bolo

6 ovos separados

1 e 1/2 xíc (chá) de açúcar

3 xíc (chá) de farinha

1 xíc (chá) de suco de laranja

1 c (sopa) de fermento em pó

Recheio e Cobertura

1 lt de creme de leite

1/2 lata de leite condensado

200g de manteiga sem sal

4 c (sopa) de leite em pó

1 c (sopa) de EMUSTABE

(se quiser mais doce, acrescente 2 c (sopa) de açúcar)

Para umedecer o bolo

Misture 1/2 lata de leite condensado e 1/2 lata de leite.

Modo de Preparo:

Bolo

Bata todos os ingredientes deixando as claras em neve por último, acrescentando-as delicadamente, até incorporar bem. Leve em forno 180ºC por 30 minutos. Depois de frio, corte ao meio e umedeça os dois lados antes de rechear.

Recheio e Cobertura

Bata todos os ingredientes na batedeira, com exceção do leite em pó. Acrescente-o e bata por mais alguns minutos.