Mini doguinhos de forno
Ontem, estava me lembrando de quando fazia essa receita para os meninos levarem de lanchinho para a escola. Eu reservava uma tarde num dia livre e fazia vários lencinhos para congelar. Facilitava na correria do dia-a-dia e eles comiam sempre lencinhos preparados por mim com muito carinho.
Cheguei em casa com a salsicha e o Kenzo perguntou para que era. Quando eu disse que seria para fazer os mini doguinhos, ele ficou muito feliz! Se lembrou das lancheirinhas que levava para a escola. Me emocionou o fato de ter criado memórias tão lindas no coração dele e do Ichiro.
Receitas simples, deliciosas e carregadas de boas memórias.
Mini doguinhos de forno
Ingredientes:
1/2 xíc de leite
3 c (sopa) de manteiga
1 c (sopa) de açúcar
1/2 c (sopa) de sal
1 ovo
3 xíc (chá) de farinha de trigo
2 c (chá) de fermento biológico seco ou 15g do fresco
36 mini salsichas ou 12 salchichas cortadas em 3
Modo de Preparo:
Eu usei a máquina de pão para misturar sovar e crescer. Mas, também é possível fazer como explico AQUI.
Depois que a massa cresceu, abra com o rolo e corte pequenos círculos, colocando a salsicha no meio e fechando.
Deixe crescer mais uma vez. Pincele com gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC.
15 de março de 2020 @ 07:21
Queroooooo !!!
15 de março de 2020 @ 08:36
Adoro amiga!! vou fazer com certeza,beijinhos
15 de março de 2020 @ 14:01
Rúbia querida:
Fico feliz que , mesmo em seu PERÍODO SABÁTICO, vc continua se fazendo presente com suas RECEITAS MARAVILHOSAS e mantendo o vínculo carinhoso que criou com suas amigas e seguidoras, nos últimos anos.
Estou sempre vendo suas fotos, embora não saiba postar comentários e torcendo pela sua felicidade e da sua linda família, sobretudo no seu trabalho no STARBUCK, onde vc já deve ter prosperado pelo seu talento e competência.( gostei de ver como vc corta a massa dos mini doguinhos, com a canequinha, como nos antigos tempos). Sucesso sempre!!!
Um afetuoso beijo e meus PARABÉNS ANTECIPADOS pelo dia 15 de abril, sua amiga, Sílvia.
18 de março de 2020 @ 14:28
Oi Rubita, pretendo arranjar um tempo para fazer. Bj.
25 de março de 2020 @ 23:24
Que bom que você voltou ,com seus ensinamentos maravilhosos,fiquei muito feliz,quando vi o seu vídeo ACABOU! .Desejo tudo de maravilhoso para você e sua linda família.
26 de março de 2020 @ 09:55
Muito obrigada pelo carinho!❤️
30 de abril de 2020 @ 17:50
Amo tuas receitas. És minha inspiração pra muitas coisas. ❤️💕
5 de maio de 2020 @ 14:48
Muito obrigada!!!❤️
31 de março de 2020 @ 01:19
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